Methylcellulose (MC) er et almindeligt kemisk syntetiseret polymermateriale, en modificeret celluloseether opnået ved methylering af naturlig cellulose. På grund af dets særlige fysiske og kemiske egenskaber er det meget udbredt i byggeri, fødevarer, medicin, kosmetik, papir og belægninger.
1. Klassificering efter substitutionsgrad
Substitutionsgraden (DS) refererer til den gennemsnitlige værdi af hydroxylgrupper substitueret med methylgrupper på hver glucosenhed i methylcellulose. Der er 3 hydroxylgrupper på hver glucosering af cellulosemolekylet, som kan erstattes af methylgrupper. Derfor kan substitutionsgraden af methylcellulose variere fra 0 til 3. Methylcellulose kan efter substitutionsgraden opdeles i to kategorier: høj substitutionsgrad og lav substitutionsgrad.
Høj substitutionsgrad methylcellulose (DS > 1,5): Denne type produkt har en høj grad af methylsubstitution, så den er mere hydrofob, har lavere opløselighed og god vandmodstand. Det bruges ofte i byggematerialer, belægninger og andre lejligheder, der kræver en vis grad af hydrofobicitet.
Lav substitutionsgrad methylcellulose (DS < 1,5): På grund af mindre methylsubstitution er denne type produkt mere hydrofil, har bedre opløselighed og kan opløses i koldt vand. Lavsubstitueret methylcellulose er meget udbredt i fødevare- og medicinalindustrien som fortykningsmiddel, emulgator og stabilisator.
2. Klassificering efter anvendelse
I henhold til brugen af methylcellulose på forskellige områder kan den opdeles i to kategorier: industriel methylcellulose og fødevare- og farmaceutisk methylcellulose.
Industriel methylcellulose: Anvendes hovedsageligt inden for byggeri, belægninger, papirfremstilling, keramik og andre industrier som fortykningsmiddel, klæbemiddel, filmdanner, vandtilbageholdende middel osv. I byggeindustrien anvendes methylcellulose i cement- og gipsprodukter for at forbedre konstruktionens ydeevne og holdbarhed; i belægningsindustrien kan methylcellulose øge belægningernes stabilitet og dispergerbarhed.
Fødevare- og farmaceutisk methylcellulose: På grund af dets ugiftige og harmløse egenskaber bruges methylcellulose som tilsætningsstof i fødevarer og medicin. I fødevarer er methylcellulose et almindeligt fortykningsmiddel og emulgator, der kan stabilisere fødevarestrukturen og forhindre stratificering eller adskillelse; inden for det farmaceutiske område kan methylcellulose bruges som en kapselskall, en lægemiddelbærer og har også funktionen som lægemidler med langvarig frigivelse. Dens spiselighed og sikkerhed gør methylcellulose meget populær på disse to områder.
3. Klassificering efter opløselighed
Methylcellulose er hovedsageligt opdelt i to kategorier med hensyn til opløselighed: koldtvandsopløselig type og organisk opløsningsmiddelopløselig type.
Koldtvandsopløselig methylcellulose: Denne type methylcellulose kan opløses i koldt vand for at danne en gennemsigtig, viskøs opløsning efter opløsning. Det bruges ofte i fødevare- og medicinalindustrien som fortykningsmiddel eller filmdanner. Opløseligheden af denne type methylcellulose falder med stigende temperatur, så denne funktion kan bruges til konstruktionskontrol, når den bruges i byggebranchen.
Organisk opløsningsmiddelopløselig methylcellulose: Denne type methylcellulose kan opløses i organiske opløsningsmidler og bruges ofte i maling, belægninger og andre industrielle områder, der kræver organisk fasemedier. På grund af dets gode filmdannende egenskaber og kemikalieresistens er den velegnet til brug under barske industrielle forhold.
4. Klassificering efter molekylvægt (viskositet)
Molekylvægten af methylcellulose har en signifikant effekt på dens fysiske egenskaber, især viskositetsydelsen i opløsningen. Ifølge molekylvægten kan methylcellulose opdeles i lavviskositetstype og højviskositetstype.
Methylcellulose med lav viskositet: Molekylvægten er relativt lille, og opløsningens viskositet er lav. Det bruges ofte i fødevarer, medicin og kosmetik, hovedsageligt til emulgering, suspension og fortykkelse. Methylcellulose med lav viskositet kan opretholde god flydende og ensartethed og er velegnet til applikationer, der kræver opløsninger med lav viskositet.
Methylcellulose med høj viskositet: Den har en stor molekylvægt og danner en opløsning med høj viskositet efter opløsning. Det bruges ofte i byggematerialer, belægninger og industrielle klæbemidler. Methylcellulose med høj viskositet kan effektivt øge den mekaniske styrke, slidstyrke og vedhæftning af opløsningen, så den er meget udbredt i materialer, der kræver høj styrke og høj slidstyrke.
5. Klassificering efter grad af kemisk modifikation
Methylcellulose er et kemisk modificeret cellulosederivat. Ifølge modifikationsmetoden og graden kan den opdeles i enkelt methylcellulose og sammensat modificeret cellulose.
Enkelt methylcellulose: refererer til celluloseethere, der kun er methylsubstituerede. Denne type produkt har relativt stabile fysiske og kemiske egenskaber, og dens opløselighed, fortykkelse og filmdannende egenskaber er relativt gode.
Kompositmodificeret cellulose: Ud over methylering behandles den yderligere kemisk, såsom hydroxypropylering, ethylering osv., for at danne et sammensat modificeret produkt. For eksempel hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) og carboxymethylcellulose (CMC). Disse kompositmodificerede celluloser har normalt bedre vandopløselighed, varmebestandighed og stabilitet og kan tilpasse sig en bredere vifte af industrielle behov.
6. Klassificering efter anvendelsesbranche
Den brede anvendelse af methylcellulose gør det muligt at klassificere den i henhold til dens anvendelsesegenskaber i forskellige industrier.
Byggeindustriens methylcellulose: Anvendes hovedsageligt i cementbaserede og gipsbaserede materialer som vandtilbageholdende og fortykningsmiddel. Det kan forbedre betjeningsevnen af byggematerialer, forhindre tidligt vandtab og øge den mekaniske styrke af færdige produkter.
Fødevareindustriens methylcellulose: Som emulgator, fortykningsmiddel og stabilisator i fødevareforarbejdning. Det kan forhindre vandtab, forbedre smagen og strukturen af fødevarer og øge holdbarheden af fødevarer.
Medicinalindustriens methylcellulose: Som tabletbindemiddel eller et vedvarende frigivelsesmateriale til lægemidler. Methylcellulose kan også anvendes til fremstilling af gastrointestinale lægemidler som en sikker og effektiv lægemiddelbærer.
Kosmetisk industri methylcellulose: I hudplejeprodukter og kosmetik bruges methylcellulose som fortykningsmiddel, emulgator og fugtighedscreme for at hjælpe produkter med at danne en delikat og glat tekstur og samtidig forlænge den fugtgivende effekt.
Sammenfattende er der mange måder at klassificere methylcellulose på, som kan klassificeres efter dets kemiske strukturegenskaber eller efter dets anvendelsesområder og opløselighedsegenskaber. Disse forskellige klassificeringsmetoder hjælper os med bedre at forstå karakteristika og funktioner af methylcellulose og giver også et teoretisk grundlag for dets anvendelse på forskellige områder.
Indlægstid: 23. oktober 2024